椙玉掛け替え | 開運嫁ブログ

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2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。


新酒が出来たので椙玉を新しいものに掛け替えました。




今年は例年より早い仕込み日程のため初しぼりには間に合いませんでしたが、椙玉が新しくなるとまた気持ちも高まります。

11月19日の中日新聞にも掲載されました。

まだまだ造りは始まったばかり。
引き続き頑張っていきます。