梅酒と梅シロップ | 開運嫁ブログ

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2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。


今年は蔵の梅が豊作です。

梅酒を造って販売したいところですが、日本酒一筋150年でやってきたのでリキュール免許がありません😢
なので自宅用のみ造りました。

梅酒に使ったお酒は開運の純米原酒です。
梅は子供達が取ってくれました。梅を見て「マスカット状態!マスカット状態!」と。子供の視点は面白いです😊
出来上がるのが楽しみです。

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