大吟醸の醪 | 開運嫁ブログ

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2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。

本日こちらの大吟醸の醪を搾ります。


醸造アルコール添加量をどうしようか社長が利き酒して悩み中です。