審査員 | 開運嫁ブログ

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2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。


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ブログ更新滞っておりすみません。
早いもので今週木曜日は幼稚園終業式、金曜日は卒園式です。

蔵の方も佳境で、主人は毎日夜遅くまで斗瓶の処理をしていました。
寒い冷蔵庫の中で斗瓶から一升瓶へ移すのって気が遠くなる作業です。
朝早くから造りをして、夜も遅くまでと、とても私には務まらないなと、倒れないようにしてもらわないと…と思います。

昨日は大事な出品酒を持って、静岡県清酒鑑評会の会場へ。
今日は審査員として朝早く会場へ向かいました。
毎年審査員してますが、審査員も利き酒能力ないと出来ません。私もスパルタ教育受けてます(笑)

今年はどんな結果になるのか、連絡が来るまでドキドキです。




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