100均の電子レンジ蒸し器で、簡単「蒸し大豆」を作っています。(糖質制限のおやつ) | 【大阪】開運花 お花で開運しませんか?陰陽五行をベースにした良い気・プラスエネルギーを持つお花の紹介やチャネリングをしています。

【大阪】開運花 お花で開運しませんか?陰陽五行をベースにした良い気・プラスエネルギーを持つお花の紹介やチャネリングをしています。

花の持つエネルギー(気)が、あなたの夢や運気アップをサポートしてくれます。大阪の開運花では、花言葉とは違う、陰陽五行説の開運花のご紹介やガイドからのスピリチュアルメッセージ・チャネリングも行っています。


テーマ:
お花大好き!お花で開運する開運花(カイウンカ)のみかみかです。

5月に、日本ンチエイジング学会(日本抗加齢医学会)が大阪で開かれ、市民講座に行ってきました。

ゆるい糖質制限(ロカボ)の話があって、なるほど面白い~とやってみることにしました。

お菓子好きやし、麺類も好きな私です。

それまでも缶詰のMIXビーンズを食べたりしていたのですが、豆って大豆以外は糖質がまーまーある。と知って、大豆を食べようじゃないの!と調べてみました。

見つけたのは「蒸し大豆」

京都の糖質制限の権威の先生もお勧めの商品のようです。

スーパーに売っていないかな?と探してみると、煮豆しかありません。

蒸し器はないし、どうしたもんか?

といろいろ調べてみると、100円ショップで電子レンジで使う蒸し器があるらしい!

早速購入して作ってみました。



豆は1パック200gのを買っています。

1.乾燥大豆を水で軽く洗う。

2.ポット(電気じゃないやつ)に洗った大豆を入れて熱湯をたっぷり入れる。

3.蓋をして5時間以上おく。(寝る前に仕込むなど)

4.膨らんだ大豆のお湯をきる。

5.半分くらいを蒸し器に入れる。

6.お水を大さじ2くらい入れる

7.電子レンジで3分加熱

8.一度取り出して、混ぜる(熱いので注意!)

9.電子レンジで再度2~3分加熱

10.取り出して蓋つきの容器に入れて冷めるまで待つ。

11.残り半分も蒸す。

12.完全に冷めてからタッパに入れて冷蔵庫で保存。

傷みやすいのでお早めにお召し上がりください。

100均のは小さい蒸し器ですが、大きい蒸し器なら200g一度に蒸せるのでは?と思います。

冷めてからの方がおいしいです♪

そのままぽりぽりでもいいですし、私はお醤油とごま油をちょろっとふって食べるのにはまっています。(油はOKなので)

朝にシリアルやグラノーラを食べる代わりにこれをお茶碗に一杯食べるのもいいかも?

私も自宅での昼ご飯はこの蒸し大豆です。

これを食べはじめてから便の調子が良くなったのがびっくり!

食物繊維でしょうか?するっとバナナが出ます。

きっと来るであろう飽きる日(苦笑)まで、ぽりぽり食べます♪

お花と一緒にあなたの運が開きますように。


大阪:お花大好き!お花で開運「開運花」みかみかさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス