五月花形歌舞伎
たまたま金髪のにーちゃんが通って、
写真が不思議なかんじになってますが、
新橋演舞場です。
そう、歌舞伎座から一時的お引っ越し中の、
歌舞伎をきのう観てきたのでした～。
歌舞伎座さよなら公演で久々に歌舞伎に目覚め、
直後にチケット即買いしてたの。
演目は「寺子屋」「吉野山」、
「魚屋宗五郎」「お祭り」の4本立て。
で、今回の目当てはまだ見たことなかった海老蔵！
生で見ると、すごい鼻筋！体格いいなあ～！
正統派主役の存在感。
でも私の好みからすると、
演技も正統派でまっとうすぎるというか、
まっすぐすぎてひねりがない気がしたなあ。
（夜の部の助六だと違うのかな～？）
染五郎はあいかわらずよくて、
あのハスキーボイスと粋なセリフまわしがステキ。
実はかつて1年ほど夢中になって、
観まくってた時期があるのです。
でもあの良さはなぜか映像では消えてしまうんだよね～。
で、今回いちばんよかったのは、勘太郎！
この人、前に観たときも思ったんだけど、
踊り、うまーーーい！！
キレのあるスピーディな動きで、
キッパリした性格の雄鹿みたいなの。
もうどの角度から観ても絵になって、興奮！
なんていいダンサーなんだ！！
「吉野山」よかった～！！
福助さんの踊りもさすが。
（でも静御前にしては見た目貫禄ありすぎデスヨ！）
でも「寺子屋」「魚屋宗五郎」は
途中で退屈して寝そうになった。。。
うーん、この演目は主役がよほどうまくないと、
しつこくて長いかんじになるなあ。
ってなんだか偉そうですいません。
でも伝統芸能って、
「つまらん」とか言いにくいムードがあるから、
権威や伝統には負けず、
つまらんものはつまらんと言える人でありたいのです。
自分が感じたことがすべてだから。
ところで、大学のときにはじめて歌舞伎観たときは、
きっと大人になったら金持ちになって
桟敷席（高級席）で観るようになるのね～、
なんて呑気に考えてましたが、
いまだに三階席で観てる私。
いつになったら金持ちになるんでしょ。とほほ。
そうそう、歌舞伎座さよなら公演の、
見逃した演目がこんど映画館で
「シネマ歌舞伎」としてやるそうです。
玉三郎＆勘三郎！
これは必見だな～！
（追記 もう公開してました！失礼！）
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火鍋
で、きのうの夜は編集さんやライターさんや社長さんやと
火鍋 in 阿佐ヶ谷。
具はこのほかに羊やつくねや
野菜や湯葉や厚揚げや豆腐など。
何度食べてもおいしくってしあわせ～。
パクチー好きが集まるってすばらしい。
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ディアドクター
「僻地村の医療もので、主演は鶴瓶」
という情報しか知らなかったから、
うわ～、ドベタなハートフル映画っぽいな～！
と思って最初は全然興味なかったんだけど、
「ゆれる」の西川美和監督作品と聞いて、
がぜん興味が出た。それは見逃せない！
で、観たら。。
やっぱり西川監督はすごかった。
当然、ただのハートフル映画のわけはなくて、
細いスプーンで人の深層をぐりぐりとえぐるような、
なんともいえない緊張感に満ちた名作。
鋭い人間観察眼はいつものままに、
今回は映像にひょうひょうとした温かさも加わって、
まるで老齢のベテラン監督が撮った作品のよう。
キャストもすべて絶妙なバランス配置。
（名作にはいつも余貴美子さんがいるねえ。
そして瑛太くん、いいカラダしてるんだねえ！）
なによりも脚本がうますぎる！
西川監督作品の好きなところは、
人間を「いい人」「悪い人」に分けないところ。
人間には、いい瞬間と悪い瞬間があるだけで、
それをさらっと描くってすごく難しいことだと思う。
あと、この映画のキーワードでもある
「偽物」「本物」。。
映画を通して、誰かに、
「あなたは本物ですか？それはどういう意味で？」
と問いつめられたような気もしたなあ。
そう、誰しも、
真剣に問われたら即答できないはずだ。
「あなたはホンモノですか？」
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手作り甜麺醤（てんめんじゃん）
我が家はなぜか味噌をもらうことが多く、
茶味噌が大量に3種類のほかに、
白味噌、赤味噌、ゆず味噌まであって、
とても使い切れないのです。
（味噌を大量に使えるレシピ大募集中！！）
なんとかこの味噌を活用できないか。。
特に使い慣れなくて減らない赤味噌を！！
とずっと思ってたのですが、
おとついの手作りラー油の勢いで、
手作り甜麺醤をつくってしまいました。
甜麺醤は北京ダックでよく使う中華甘味噌のこと。
栗原はるみさんレシピを参考に、
赤味噌（八丁味噌）、砂糖、酒、みりんを
混ぜて煮詰めてできあがり。
ラー油より全然カンタン！
瓶で買うと少量ですぐなくなる甜麺醤が大量にできた～！
どう見ても生チョコにしか見えない甜麺醤。
味は市販のものより少しマイルド。
で、つくったのが、
これも栗原レシピの回鍋肉（ホイコーロー）。
甜麺醤をどばっと贅沢に入れるので、
コクのあるしっかりした味に。
うーん、これなら赤味噌のままより使えそう。
それにしても、中華は奥が深くて得体が知れないね。
妖怪たちの大合戦みたいなかんじがする。
シンプルさがすばらしいイタリアンと
真逆な世界観だなあ！
そうそう、手作りラー油篇、
ちょっと追記しました～。
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