マグロ生活。 | SLOW LIFE に憧れる気まぐれーな毎日

SLOW LIFE に憧れる気まぐれーな毎日

初心者ダイバーがインストラクターになるため大阪から徳島海部に移住♪
と初々しく始まったブログも気がつけば12年。
海のこと、山のこと大好きなぱんだのこと
何でもない日常を気まぐれーにアップ。
いつかSLOW LIFEを送りたい・・・と憧れる毎日(笑)

ボスが釣った巨大マグロを

 

いただくこと2週間。

 

日に日においしくなるから

 

食べ飽きるコトなく

 

毎日おいしくいただいてたんだけど

 

ひとつやってみたかったのが

 

マグロのパスタ。

 

それだけ聞くと生臭そうだけど

 

ちゃーんとした処理して

 

カツオのタタキみたいに周りを焼いて

 

しかも顔周りの身だから脂がのって

 

超うまうまの場所!!!!

 

これだけでもだいぶ生ビールイケルウシシ

 

ネギとゴマのソースをかけて

 

冷製パスタの出来上がりキラキラ

 

いただきもののトマトと卵を添えてラブラブ

 

お酒の進む一品デシタ( *´艸`)

 

 

徳島ダイビングスクール海底少年