梅雨時期の晴れ間の朝
一旦アユ釣りを離れ、出勤前に山に出向き
前日の雨を受け念の為アミタケのシロ観測
一旦終息の様子。
マタタビなど果実の成り具合を観測しつつ
梅雨ワラビを少しばかり摘み。
今季見送りの木苺ジャム
何とか摘めそうなクマイチゴを見出し摘む事に。
何とか小瓶一本分程度は確保でき安堵。
本日の山の幸 クマイチゴ、アミタケ、梅雨ワラビ
先ずはアミタケ虫出し、砂糖計量。
苦手なマルチタスクなれど手持ち時間無し。
鮮度有る内に一斉に取り掛かり、、、
ワラビはこの時期柔らかいモノのみを摘み
苺果実からは思いの外水上がる。
鍋ごと冷やし瓶詰め。
出勤前何とか摘んだ木苺
今季の木苺ジャムはこれだけになりそうな。