皆様こんばんは
突然ですが、これは何の天ぷらでしょうか
大好きなイタリアン・フレンチ系のシェフが考案した創作天ぷらなのですが、この写真からはちょっと分かりませんよね
それでは、半分に切った断面をご覧いただきましょう
お分かりの方も多いのではないでしょうか
正解は「マグロ寿司の天ぷら」です
「マグロ寿司の天ぷら」と伺った時には正直味を想像できなかったのですが、さすが大好きなシェフが考案されただけあって素晴らしいお味でした
シャリは酢飯でわざわざマグロ寿司を握った後に天ぷらにされたそうです
もちろんマグロ寿司そのものも美味しいのですが、天ぷらにすると全く別の次元で更に美味しかったです
醬油を付けて召し上がっている方もいらっしゃいましたが、私はそのまま頂きまして丁度良かったです
鮪以外にも色々なお寿司の天ぷらが可能だと思いますので、是非ご家庭でもお寿司の天ぷら作ってみてくださいね～
ちなみに、ディナーですのでマグロ寿司の天ぷらがメインディッシュではございません
ローストビーフやエビ・ホタテ・グラタンなど手が込んでて美味しかったです
パスタも写真はジェノベーゼですが、ジェノベーゼ以外も5種類くらいのパスタを頂く事が出来まして、パスタ大好きな私としては本当に大満足でした～
ごちそうさまでした
甲斐 犬人