新たま

インスタか何かで、新玉ねぎのガレットを見ました。

玉ねぎに片栗粉をまぶしてフライパンに敷き、サラダ油（ネットのレシピはオリーブ油）で焼きました。

間に融けるスライスチーズを挟んでいます。

ガレットというより玉ねぎ餅

玉ねぎが甘くて、お菓子のようです。

玉ねぎを焼いたあとのフライパンでかしわを焼きました。

おまけ

昨夜は仕事で帰りが遅くなり、ひとり飯でした。

刻んだサラミを卵かけご飯に混ぜて焼きました。

サラミは焦げて苦くなりました。

ベーコンかソーセージを混ぜたほうが良いかも。