肉じゃが途中、火を止めて蓋をして30〜40分放置したら、ジャガイモに味がつきました。キヌサヤは、別にレンチンして盛り付け時に乗せただけです。肉じゃがだけだと寂しいので、チルドの蟹焼売をレンチンしました。