巻かないロール白菜

ミンチ320g、豆腐100g、卵1個に、玉ねぎ1/4個分（ﾀﾙﾀﾙｿｰｽの材料の残り）

一つの塊にしてフライパンで両面焼いてから、白菜、シメジ、ピーマンを肉の周りに入れて蒸し焼きに。

コンソメスープで煮込むつもりが、調味料を切らしてしまったので、トマトソース煮の素を入れました。

フライパンの中で切ったら、肉汁が全部出てしまいました。

ソースをかけて完成。

美味しくなかったときの保険で、揚げ焼きするだけの冷凍春巻も用意しました。