家の外回りを掃除しながら、夕飯の用意をしています。
ブリ
中火で表から焼いて、焼色が付いたら裏返し、弱火で蓋をして５分。
(切身の厚さにより時間を調節)
砂糖、醤油、みりん 各大さじ１杯
酒 大さじ２杯
冷蔵庫に照焼きのたれが残っていました。(大さじ３杯分)
少し濃くなったので酒で薄めました。
昨夜の実験
ゼラチン5gでジュース350ccが固まるか？
缶詰のみかんが入ってます。
何とか固まりました。
型から出すと表面が汚くなるので、そのまま食べたほうが良いですね。
私が大掃除をしていることが分かっているにもかかわらず、👹が急に帰省すると言い出しました。
子供や姪たちの年玉を用意していましたが、出す気も無くなりました。
もう、好きなようにせい。
できれば帰ってこないでほしい。