ジャガイモのミートグラタン

ジャガイモは2〜3mm厚にカットしてレンチン。

粗熱がとれたらバターを塗ったキャセロールに並べます。

上に市販のミートソースをのばして、パルメザンチーズ。

その上にまたジャガイモを敷いて、ソース、バルメザンを繰り返し、

最後に溶けるチーズを乗せてオーブンで焼きました。

副菜のカボチャ

もう一つのメイン料理

厚揚げの甘酢あんかけ

昼はペペロンチーノ

朝はビーフルンダン

マレーシアの牛煮込みです。

一言で表すと、ソースの粘度が低く、酸味の強いスパイシーなカレー。

苦手な味です。