金曜日に小金が入ったので
北海道産の牛（腿？）、滋賀県産の牛ロース切落し
近江牛のステーキ肉は、家族分買えません。
肉なんか買ってる場合じゃないんですけどね。。。
薄い肉は市販のタレで
ステーキは自家製のオニオンソースでいただきました。
ソースが撮れてませんでした💦
今日はウェルダンです。
一人分ずつ盛り付けるのが面倒なので肉は大皿に、付け合せだけ小鉢に分けました。
茹でただけのジャガイモと人参のグラッセ。
肉以外は、カボチャの煮物、付け合せの温野菜、フルーツサラダ、シメジとタマネギ＆味付き揚げの味噌汁
明日から倹約再開です。