牛丼

めっちゃ手抜きの適当調理です。

玉ねぎの大を１個半。

すき焼きの割下１カッブぐらい。

水と白ワインで薄めて、粉末の合わせだし4gぐらい。

火にかけて、玉ねぎがしんなりしたら味見、醤油などで味を整えてました。

最後に脂身の多そうな牛切り落としを入れて火が通ったら完成。

茶碗蒸し、こんぶ豆、サツマイモの黄金煮はいずれも市販品です。