辛口カレー具材を煮込むときにハウスのオニオンペーストとブイヨンペーストを入れました。ルーはS&Bのディナーカレー(辛口)にエバラ横浜カレー(中辛)を加えて、レッドペッパーとナツメグ、ブラックペッパーを追加。辛口カレーの出来上がりです。辛さはCoCo壱番屋の2〜3辛ぐらいになりました。ほうれん草とツナ缶の和え物牡蠣だし醤油で味を付けて、微量の砂糖で調整。