粕汁

昼に副菜を作りました。

里芋の煮っころがし

いろんなレシピを試してみましたが、味と色がしっかり付いて失敗が少ないのがこの方法。

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もーちゃん47330さんのレシピです。

本日のメインは濃い目の粕汁です。

今日は鮭入り、豚なしです。

豚肉は野菜炒めに使いました。