山賊焼き（山口式）

リュウジさんのバズレシピ（You Tube）で紹介されていた山口県の山賊焼きです。

オーブンの加熱不足で焦げ目がしっかり付きませんでした。

小一時間で作ろうとするとこれが限界か、、、

ふっくらと焼き上がったので家族には好評でした。

味噌汁の具は、ジャガイモ、ニンジン、もやし、油揚げ。