天津飯

三人分

卵は５個使いました（かに玉の規定量は３個）

かに玉の素＋カニかま

醤油餡は、

水300cc

鶏ガラスープ　大さじ１

オイスターソース　大さじ１

砂糖　小さじ1/2

を温めてから

かに玉付属の餡の素と水200ccを追加

味が薄ければ、醤油を数滴

最後に水溶き片栗粉でとろみを調整

麻婆茄子

昨日は子供一号が腹痛のため、鶏卵うどん

ご飯は炊かず、スーパーの寿司とイカの唐揚げ