トンテキ

油にニンニクの香りを移します。

ニンニクに色がついたら取り出してから肉を焼きました。

１枚80gぐらいの豚ロースを８枚使いました。先に一口大に切っています。

ソースを絡めて盛り付けた後、取り出しておいたニンニクを乗せました。

キュウリは蛇腹に切って、冷やし中華のタレっぽいもの（三杯酢＋ごま油のようなもの）に漬けました。