夏野菜（ナス、ズッキーニ）とニンジンを炒めてボウルにあけます。
粗熱がとれたらトマトを加え、醤油ベースのタマネギドレッシングで和えて冷蔵庫で冷やします。
太さ1.2mmのサラダスパゲティかカッペリーニは、冷水でしめ、先に冷やしておいた具材に混ぜます。
今日は和風なので大葉の千切りをちらしてみました。
メインはトンテキ
トンテキ、冷製パスタ、豆腐の味噌汁
おまけ
明日の副菜（焼きナス）もついでに作りました。
おまけ その２
本日の城めぐりは11箇所でした。
途中、雨に降られました。
夕飯の準備までに帰宅する必要があるので、あまり遠方まで行けません。
今日、廻った中で特別な城があり、異名をゲットしました。
昨日、友人が160箇所以上の城址を廻り、当日ランキングの全国トップをとったようです。