ザーサイ

以前も使ったことがあるおかずザーサイ。

薄切りザーサイやキクラゲをオイスターソースや唐辛子で味付けしたお惣菜です。

かなり塩辛いので、豚バラなど他の食材と一緒に炒めるのが良いみたいです。

もやし2/3袋、ちくわ２本を軽く炒めておかずザーサイを和えたら皿に盛ります。

青ネギか万能ネギをちらしてできあがり。

モヤシが多いときは、豆板醤や醤油で味を調整。

親子丼

ザーサイの炒めもの、親子丼

もずく酢と鱈のフライは市販のお惣菜です。