チヂミ

市販のチヂミの粉に、水、卵、ニラとタマネギはパッケージの指示どおりです。

豚肉の代わりに乾燥桜えびを一袋。

１〜２ミリにスライスしたレンコンの上に生地を乗せて、裏返したときにゴマ油を回し入れます。

両面に焼き色がついたら出来上がり。

市販の松茸のお吸い物の素に、サラダチキン、ニンジン、椎茸などを追加。

ご飯は水でヌメリをとって、仕上げは溶き卵と大葉。

おまけ

食後の果物　台湾パイン