ちょっと大きめのチキンハンバーグ

鶏のミンチ肉（胸300ｇ、腿200ｇ）に

ミックス野菜、タマネギ、パン粉、卵、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、卸し生姜、卸し大蒜

一人分ずつ焼くのが面倒なので、ひとつにまとめてみました。

蓋をして火を通しながら、両面に焼き色がついたら完成。

中はこんな感じです。

タネのときは柔らかかったけど、脂分が少ないのか、焼いたら弾力がでました。

肉汁もなし。

味噌などで味を濃くしたら弁当のおかずになりそう。

野菜入りチキンハンバーグ？

ベーコンとエノキのコンソメ

金時豆はお惣菜