中華丼

先週の鍋で残った白菜を消費するためのメニューです。

使った食材は

白菜、人参、玉葱、もやし、筍、椎茸、木耳、蒲鉾、小海老、豚、浅蜊、鶉の卵、紅生姜。

味付けは、鶏ガラスープに砂糖、酒、オイスターソース、塩コショウ、醤油。

で、葱を忘れる。

きゅうりちくわ

中華丼、白菜とホウレン草のお浸し、ワカメの味噌汁

おまけ

デザートはこれ

鳴門金時です。