にく

仕事が忙しかったので焼くだけの夕飯です。

アンガス牛のハネシタ

国産ヒレ

国産ロース

ステーキ肉とは別にモモ肉400gでローストビーフを作ってみました。

元の塊が割れていたようで、すべて半分になりました。

冷蔵庫で冷やしてからスライスしたほうが良かったのかな？

形が良くなかったので、翌朝のサンドイッチになりました。