白味噌ラーメン | 鳰アンオフィシャルブログ

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雑煮の残り汁で白味噌ラーメンを作ってみました。


インスタントの袋麺は別茹、粉末スープ(醤油味)を半分だけ雑煮の残りに入れました。

昔、京都市役所の北側に新進亭という白味噌ラーメン発祥のお店がありました。
キアヌリーブスも食べに来たそうですが、10年以上前に閉店されました。

現在は、マスターの弟さんが一乗寺のほうで味を引き継いでおられるようです。


おまけ

抹茶プリン

先日の蕎麦に引き続き、賞味期限切れのプリンの素が乾物の棚から出てきました。


大きさがわかりにくいですが茶碗一杯、三人分です。


おまけ2
30日にニシン蕎麦を食べたので、大晦日は天ぷら蕎麦。