白味噌ラーメン雑煮の残り汁で白味噌ラーメンを作ってみました。インスタントの袋麺は別茹、粉末スープ(醤油味)を半分だけ雑煮の残りに入れました。昔、京都市役所の北側に新進亭という白味噌ラーメン発祥のお店がありました。キアヌリーブスも食べに来たそうですが、10年以上前に閉店されました。現在は、マスターの弟さんが一乗寺のほうで味を引き継いでおられるようです。おまけ抹茶プリン先日の蕎麦に引き続き、賞味期限切れのプリンの素が乾物の棚から出てきました。大きさがわかりにくいですが茶碗一杯、三人分です。おまけ230日にニシン蕎麦を食べたので、大晦日は天ぷら蕎麦。