いもとたまねぎ

ジャガイモを櫛形に切ってレンチン。

多めの油で揚げ焼きに。

油が熱くなる前にイモを入れて中火の弱火で水分を飛ばします。

色がついたら中火にして表面をカリッとさせます。

いったん皿にあけて、余分な油を捨てます。

バターで炒めたタマネギがしんなりしたらイモを戻します。

今日は、塩とセージで適当に味付け。

かなりピンぼけ

塩はトスカーナの塩

普通の塩とどう違うのか分かりません😔

メインは肉

大根と水菜のサラダ

草食動物のエサのようです。