西賀茂チーズパティスリーカラン(果欒)のスフレをいただきました。西賀茂チーズという名前がついたスフレは果欒の名物。チーズケーキの中ではベイクドチーズケーキのタルトっぽいのが好きですが、ここのスフレも割と好きです。