焼き肉まん

焼き肉入りの肉まんではなく、肉まんをおやきのように焼いたもの。

ｉ村屋の肉まんをラップに包んでレンチン（500W30～40秒）。

下についている紙は最初に剥がしておきます。

フライパンにごま油をひいて、中火の弱火で両面を焼くだけ。

上面の丸いほうを焼くときは少し押さえます。

ｉ村屋さんの３個１パックの肉まんは生地が柔らかくて作りやすいと思います。

肉まんにはごま油

あんまんにはバター

ピザまんにはオリーブ油

が合うそうです。

こちらは、あんまんとバター

バターで焼くときは弱火で。