酢：醤油：砂糖(味醂)＝１：１：１
だったっけ？
うちは
酢：醤油：砂糖＝２：１：１＋粉末出汁
のことが多いけど
中華風の漬けダレのときは
酢：醤油：砂糖：ゴマ油＝２：２：１：0.5
漬け物のタレは鷹の爪をプラス
キュウリは中心のブヨっとしたところをとって塩もみ、キッチンペーパーで水分を取ります
あとはタレに漬けて半日～１日
毎週水曜日は手抜きカレー
ホウレンソウとチーズ入りソーセージカレーwithエビシュウマイ
…ん？どこかで食べたような…
三日前にCoCo壱番屋で食べたばかり
ボケが始まったか？！
週前半のまとめ
9月25日 月曜日
クリームシチュー
イワシの甘露煮(出来合い)
9月26日 火曜日
回鍋肉、コロッケ、煮物
前日残りのシチューでドリア
