大根おろしを軽く絞り、壬生菜の漬け物を刻んで混ぜます。
そこに釜揚げしらすを加えて完成。
漬け物としらすに塩分があるので、味付けはほぼ不要です。
追加するとしたら酢かレモン汁？
釜揚げしらすは最後にドサッと乗っけるのが良いかも。
しらすを入れてからも混ぜたので、身がボロボロになりました。
作り置きのお惣菜、ナスの味噌炒め。
子供がお昼に食べ残した某ハンバーガー屋のコーン。
本日のメイン料理
デカいマッシュルーム。
小振りの椎茸ぐらいの大きさです。
しらすと大根おろし
サラダ
ナスの味噌炒め
和風出汁ベースのカレーシチュー