昨夜のカニの残りです。
カニ雑炊
マカロニとツナのサラダ
ところで、皆さんはズワイガニと松葉ガニの違いをご存じですか？
越前ガニ、松葉ガニ、津居山カニ、間人ガニ、加能ガニ、香住かに、柴山ガニなど各地で呼び名は違いますがすべてズワイガニです。
もっと言えば、同じ漁場でとれても水揚げされるのが間人港なら間人ガニ、お隣の港なら松葉ガニになります。
嫁実家では松葉ガニとも言いません。
単にカニですが、雄を大蟹（おおがに）、雌をコッペと呼んでいます。
雌はコッペの他にセコ、セイコ、コウバコと呼ぶ地域もあります。