ふろふき大根

隠し包丁と面取りをして、透き通るまでしっかり下茹ですれば失敗しませんね。



下茹でができたら昆布だしにつけ、沸騰しない程度の温度で味を染み込ませます。



クリームシチュー
ふろふき大根
一昨日のパスタサラダ(限界っぽい)
キムチ、なめ茸