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日本酒バル 解放区のブログ

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『鯖とジャガイモの温製テリーヌ』


鯖とジャガイモのテリーヌをグリルすることによって
鯖とまわりに巻いたパンチェッタ(豚の塩漬け)の肉汁がでて
ジューシーです♪

旨味のしっかりした純米酒やすっきり辛口系の夏吟などに
よく合います。


日本酒バル解放区kai-fork
岡山県岡山市北区内山下1-3-3プランドール内山下B-01
℡086-227-0933
OPEN17:00~AM1:00
※土、日曜、祝日は15:00~
定休日火曜日、不定もあり
17席


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