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今月半ばに温泉ソムリエのセミナーを受けてきたんですが、今度は日本酒ナビゲーターになってきました
日本酒ナビゲーターというのは、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が認定している資格です。
指定のセミナーを受講すればOKで、試験もなく、セミナーも２時間程度と短いので、楽に取れる資格です。
上位資格に「きき（唎）酒師」があって、こちらはしっかり講習を受けて試験も受けないととれない資格なんですが、この「きき酒師」って、かなりお金もかかるんですよね(^▽^;)
受講・受験料もかかりますが、「きき酒師」を名乗るには、協会への登録料や年会費も必要になります。
なんだかんだで10万円以上かかります。
ですがこの日本酒ナビゲーターの資格を取っておくと、受験料や登録料などがちょっと安くなるんです。
つまり、きき酒師へのハードルをちょっと下げるための資格ですね。
前からきき酒師にはちょっと興味がありました。
別に飲食業界を目指していたわけではないんですが…
昔、しばらくマネキンの仕事をしていたことがありまして。
日本酒販売の仕事にも入ったことがあったんです。
全然知識なかったんで、付け焼刃で勉強したんですが、これが結構面白かった。
もともと、アルコールは弱いんですがお酒自体は結構好きです。
日本酒も好きなんですが、とにかく弱いので量は飲めない。
なので、外で飲むときは１杯入魂で選びます
ほぼ１杯しか飲めないので、絶対失敗できない（笑）
買う時ももちろん、１本入魂です
そして買うのは180ｍｌか300ｍｌの小瓶、多くても４合瓶まで。
なので、確実に美味しいお酒を選べるよう、好みかどうかなんとなくわかる程度には種類や銘柄の違いを覚えておいたほうが、その１杯なり１本なりが、満足できるものになるので
普段飲むのは、もっぱら「ほろよい」ですけどね
アルコール３％のものがちょうどいいという弱さ。
酔っぱらうというより頭痛くなったり気分が悪くなったりする
今後きき酒師をとるかはわかりませんが、とりあえず日本酒ナビゲーターだけでもとっておこうかな、と。
でもやっぱり、ちゃんとテキストみたりすると、今までよくわかっていなかったことが整理されますね。
これから日本酒選びに別の楽しみが増えるので嬉しいです。
新潟行きたい。
ぽんしゅ館で飲み比べだ！
多少はテイスティングできるようになりたいなあ～
ちょっと勉強しよ！！
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