に ラブレター
手前カレー
ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？
参加中こんばんは、暑いっちゃカレー、寒いっちゃカレーのロンリーキッチン・桃です。
カレーといったらたまねぎ
桃のカレーはたまねぎこそが主役といってもいいでしょう。
一鍋のカレーにたまねぎ３個くらい使います。
まずスライサーの目盛りを０．５ｍｍにセットしてスライス。
そしてみじん切り。ひたすら刻む刻む。目イタイイタイ(。>_<。)
このたまねぎをじっくりとあめ色（が理想ですがいつも適当）に炒めます。
ここまでの作業には絶対音楽が必要です。
スピッツで心穏やかに炒めるもよし、Ｚｅｂｒａｈｅａｄでダンサブルに炒めるもよし
いきものがかりを一緒に熱唱しながら炒めるもよし、その日の気分次第です。
※注） キッチンの窓とカーテンはキッチリ閉まっていることを必ず確認しましょう。
後はニンジンとマッシュルームを入れてカレーを作ります。
肉類・じゃがいもは入れません。
このベースカレーを休日に作って冷凍保存しておきます。
食べる時に一人前づつ解凍しその日食べたいカレーを作ります。
トンカツでカツカレーにしたり、肉をさっとソテーして混ぜたり
手羽先を入れて煮込んだりとこれまた気分次第。
鳥唐揚げやオムレツやコロッケを乗せてもおいすぃ～
All About「レシピ」スープカレー
節 分 ！
ブログネタ：節分！あなたの家では豆まき？恵方巻き？
参加中今日は節分ですね
節分といえば豆まき
“豆＝魔（ま）を滅（め）する”という語呂あわせで、豆をまくのは
豆を鬼にぶつけて邪気を祓い一年の無病息災を願う
という意味もあるそうです。
いくら時代が移り変わろうと家族の健康と幸せを願いながら豆をまく
人の心は昔も今も変わりません。うむ。
ここでちょっと気になるのは豆があると誰もがついついしてしまいたくなるアレです。
特に大阪方面に住んでいてめっちゃかわいい娘さん（ただし小学生未満）がいるパパは
こんな風に豆をまいて、かわいい天使の大喝采を浴びている。
そんな予感がする節分の夜です。
オニはぁぁぁ そとぉ～～～！！
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