塩レモン

作ってみました！塩レモン



最近はやっていますね。

モロッコ生まれの調味料だそうです。

地中海のお料理は、魚介類を使ったものが豊富なので、和食にも合いそうです♪


ごはんを炊くときに一切れ入れるとさっぱりしたごはんになるのだとか？？

これで何をつくろうかな（＾＾）

楽しみです。


ちなみに今回使用した瓶は、ドイツのWECKのものです。





しっかり密封できるので、いろんな保存食用に重宝しそうです。