夏酒/無想 心静 純米吟醸 生詰原酒
夏の無想が到着。
「心静」とは夏の禅語。
「心静かなれば即ち身も涼し」。
新酒しぼりたてよりもやや抑えめの酸と香味で
夏の軽快感を表現。
酸がライトな分、優しい甘みがダイレクトに！
これが男闘己 シュウ平田が表現する
「新型/新潟の淡麗スタイル」
愛言葉は、新潟新型、新型新潟。
そこんとこ、よろしく。
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⇒夏酒/無想 心静 純米吟醸 生詰原酒
▼720ml 1364税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001600
▼1800ml 2727税別
待望の一升瓶化！Ohmine 3grain純米
【斬新なデザイン！】
【スタイリッシュなプリントボトル！】
【ほとばしる旨さ！】
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江戸時代中期創業の老舗蔵ながら、
先々代で酒造りが潰えた清酒蔵「大嶺酒造」。
そんな蔵を受け継いだ当代・秋山 剛士氏が
半世紀以上の休眠期間を経て、2010年に復活。
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地域資源と農業を軸に、
地域産業の創出を図るという
高い志しのもと切られたリスタートは、
懇意の酒蔵に施設を間借りしての酒造りでした。
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それから8年、
ついに念願の自社蔵が完成し、
（2017年12月末）
新蔵で初めて搾ったお酒が到着。
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古来のレシピも軽視せず、
新技術に裏打ちされた味わいは
低アル原酒にもかかわらず
米の旨味が豊潤でいて
神秘的なほど美しい。
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その自由な価値観と
新しい価値の創出を図る姿勢は
これからの日本酒の
あるべき姿を指し示す光となるでしょう。
今飲むべきお酒です。
ぜひお試しあれ。
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⇒待望の一升瓶化！
⇒Ohmine junmai 3grain
▼1800ml 3200税別
New 前代未聞の酒！秋田ロイヤルストレートフラッシュ純大吟
New 前代未聞の酒！秋田ロイヤルストレートフラッシュ純大吟
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いつもエスプリに溢れ、
飲み手を飽きさせない秋田の蔵元
「山本」が繰り出す今春最強の切り札が登場。
『酒母・麹米・添・仲・留』の
お酒を造る各工程で、
それぞれ秋田県産の酒米
『酒こまち・吟の精・美郷錦・
改良信交・美山錦』を使用。
加えて酵母も
『AK-1・きょうかい6号（新政酵母）・
秋田酵母No.12・秋田純米酵母・
こまちR-5』を同時投入。
カジノテーブルを模した色・手触りの
こだわりカートンも秀逸です。
秋田を代表する酒米5品種と
5種類の酵母で醸す
前代未聞、奇想天外の日本酒、
「秋田ロイヤルストレートフラッシュ」
これだけの役者揃いでこの価格。
お値段も思わず二度見。
さあ、プレーヤーたちよ
グラスをチップに見立てて
おかわりをBETすべし！
⇒New 山本/秋田ロイヤルストレートフラッシュ 純米大吟醸
▼720ml 2315税別
春酒/鳥海山 春宵一刻 純米吟醸無濾過生原酒
春はいつ来るのか。
立春過ぎても寒さは続き、
暖かくなる日もあれば、また寒波。
桜も咲いたと思えば、すぐに散ってしまう。
ぼーっとしていると春は感じられない。
花見を入念に計画しておくもよし。
ふと春を感じた宵の間を逃さず楽しむもよし。
楽しむには準備とタイミングが肝心。
だから春宵一刻は販売が早め。
準備万端で、春の宵を一刻も無駄なくお楽しみあれ。
柔らかな風味、旨味。
やや高めの酸が味わいに輪郭を与え、
まとまりのある口当たりが心地よい一本。
⇒New 春酒/鳥海山 春宵一刻 純米吟醸無濾過生原酒
▼720ml 1350税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001255
▼1800ml 2600税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001254/
春酒/賀茂金秀 桜吹雪 特別純米うすにごり生
賀茂金秀シリーズの中で１、２を争う人気商品。
「春限定 桜吹雪 うすにごり」入荷しました。
丁寧に醸された「特別純米うすにごり」。
酸を伴った優しい甘味と果実香。
「純米吟醸」を名乗ってもおかしくない上品な逸品。
花見の席に間違いない鉄板春酒！
⇒New 春酒/賀茂金秀 桜吹雪 特別純米うすにごり生
▼720ml 1430税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001268
▼1800ml 2860税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001269