マナーの問題だけではない

酵素には最適温度・最適pHがあり，アミラーゼの最適温度は35℃程度といわれる。

（例題）
食べ物を食べるとき，口を閉じて食べるべき理由を答えよ。

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１行目がなければ「みっともないから」といった理由もつきそうだが，
最初の行を見てからならば，
口を開けていると口内の温度が下がり，酵素アミラーゼの働きが弱くなるから。

と答えることもできますね。