昨日久しぶりに父親から
野菜をたくさん貰い助かった。
ナス🍆
空芯菜
きゅうり🥒
モロヘイヤ
かぼちゃ🎃
ピーマン🫑
ゴーヤ
ナスはマキシム炒め。
キュウリは甘味噌。
かぼちゃスープ。
レタスサラダは子供にお任せ。
そしてメインはチャーシュー丼
統一性がないメニュー
チャーシュー&パンプキンスープで
大活躍↓
あと離乳食で昔良く使っていた
ブレンダー↓
そして、かぼちゃを切るのは
アウトレットで昔買った
パン切り包丁↓
サクサク切れるので便利
あっという間にかぼちゃスープ完成。
皮は入れないらしいが、
我が家は栄養考え(面倒のが強い?)
そのまま入れちゃえ〜
なので色が、ちょいと悪い
活力鍋は簡単に作れるのに
料理作った気になる。
明日の夕飯は
モロヘイヤと納豆でネバネバ。
オクラ味噌汁で更にネバネバ夕食にするかな。
あと空芯菜の中華炒め。
メインは・・・
久しぶりにピーマンの肉詰めでもいいな。
明日も普通に仕事
(お盆休みがある会社が羨ましい)
旦那もお盆関係ないので、
子供はお盆の認識あるのか?
夏休み中、1日くらい有給取るかな。