カエルの日を迎え、ブログ再開! | 店舗コンサルタント 岡崎美紀子のブログ
2018-06-06 23:47:12

カエルの日を迎え、ブログ再開!

テーマ:◆研修・セミナー・講演

飲食店コンサルタントの岡崎です。

 

長い間、ブログをお休みさせて頂いておりまして、楽しみにお待ち頂いていた方々には、ご心配をおかけ致しました。

 

元気にやっていますおねがいキラキラ

 

本日、カエルカンパニーでは

6月6日のカエルの日に、

法人にして8年目を迎えました爆  笑!!

 

これもひとえに皆様のおかげです。

ありがとうございます。

 

そんな本日は、今朝羽田から岩国に戻り

セミナーの準備をしようと立ち寄った思い出のガスト岩国店にいたのは

私が社員になった時の最初の上司が、

店長をしていました。

 

今日のこの日に、ここでお会いできるなんて。

原点を思い出し、改めて頑張ろうと思ったんです。

 

そんな今日は、山口は岩国女性管理職

活躍推進プログラムの一環として

 

「課題から考える次世代育成

 マネージメントとコミュニケーション」

 

というテーマで話をしてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

カエルのおもてなし感が半端なくラブラブラブ

カエルだらけでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、受講生の方々からは

おほめの言葉を沢山頂き、気分上々。

 

ありがとうございました。

 

4月から、とある現場にがっつり入って仕事しています。

ネタ満載。

 

少しずつ書いていきますね。

これからも、カエルカンパニーをどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

(株)カエルカンパニー 代表取締役 

 

ファミリーレストラン「ガスト」での7年間のアルバイトを経て2002年、(株)すかいらーく入社。入社後1年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。

 

退職後、飲食業界やそこで働くスタッフを盛り上げたいと覆面調査、接客アドバイザーとしてカエルカンパニーを開業。以降10年間、飲食店に留まらず、サービス業界全般の接客指導やコンサルタントとして、全国および海外で活動。飲食店では、実際に現場で働きながらトレーニングをしたり、オペレーション構築、マネージメントアドバイス、店長トレーニングを得意とする。

 

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