【東京】RACINES にいきました！
先日、東京に行ったときに連れていってもらったお店を
やっとご紹介します＾＾！
東京都豊島区南池袋2-14-2
ジュンクドウ書店池袋ビルB1
パン屋さんとビストロが一緒になったお店。
店内のパンを焼く厨房部分とショップ部分にへだたりがなく、
すごくオープンな感じ。目の前でオーブンに入れているシーンが見れます。
ビストロ部分もすごくかっこいいつくりで、
オープンキッチンではないのですが、
「魅せる」のが本当にうまい。すごいお店でした！
中でも最も感動したのが。これ↓↓↓。
テーブルにおいてるカスターセットですが。
パンが食べ放題のお店。
テーブルにおいてあるのは、バターとジャムとはちみつです。
しょうゆや塩などの調味料がお店においてあるのは当たり前。
じゃー、パンがメインのお店なら。
このセッティングは、当然。
発想の転換にかなり勉強になりました！
パン食べ放題でも、ジャムやはちみつが出てくるところ
そんなにないし、味を変えて食べたいと思うときもあるし、
欲しいっていうのも、食べ放題だからこそ言いにくいし。
でも、このwelcomeな感じ。
沢山食べてね！というフレンドリーな感じ。
すごいすごい素敵だと思いました！
広島のお店もすればいいのに。。。。
そして、お料理もすごかったです。
８８０円のサラダランチ を頂きました。
＋１００円のキッシュをつけて。
お豆のスープ。
奥に見えるのが自家製のパン。
パン本当においしいんです。
この日は節分だから・・・と特別に豆の入ったパンも頂きました！
サラダランチは、２種類が選べます。
この日は若鶏モモ肉のレムナードと、アサリと小柱のボンゴレ風。
どちらかを選び、それがついています。
この野菜の量！すごいでしょ。
キッシュに、お豆たっぷりのスープに、沢山のパン（４種類最初からきます）
このサラダ！！
めちゃめちゃおなかいっぱいになります。
これで８８０円です。東京なのに・・・
だから超満席でした！
だいぶ満足して、帰り際にみつけたパンコーナーのトレイとトング。
銀バットに、このバケツにさしてあるトングもおしゃれ。
とても満足して、この系列店にもう１件連れていってもらいました！
また報告します。