今日は
暦通りの
「大寒」な日です！！
一年で一番寒い日！
こんな寒い日には
チキンスープでお鍋 
血を増やしましょ！！
体が温まって
心も温まるよ～
鉄分とタンパク質の補給に
チキンスープ
とろとろに炊けたチキンと
お野菜をたっぷりといれてお鍋に
チキンスープも一緒に飲みながら
いただきます(^_-)-☆
残ったチキンスープは
シメのおじやにするもよし(^_-)-☆
次の日に
味変で
クリームシチューにするのも
野菜の風味も加わって
またまた 美味しい！！
大量に煮込んだチキンスープは
いろんなお料理に使えます！！
カレーを煮込む時も最高にいい味になる(*´▽｀*)
薬膳では鶏肉は
「気血を補い、体を温め、
胃腸を助ける滋養食」
2月4日の「立春」までの
18日間になる今は
「冬土用」
次の季節に備えて
胃腸を整える時
この寒い時期に
チキンスープで
体を温め
胃腸を整えましょ～～～
鉄分とタンパク質を補給！！
雪に埋もれて
ちょっぴりブルーな気持ちも
鉄分を補給して
明るい気持ちになります(^_-)-☆
堀ママ
お勧めの
チキンスープを
飲みましょう！！
チキンスープ大好きの💕
風水薬膳®ティーセラピストのおけいちゃんでした🎵
風水薬膳®とは
堀江昭佳さんが
代表理事を務める
一般社団法人 日本漢方薬膳協会 HPから