うめーやつ！自家製邪道キムチ♪

キムチが食べたいな〜🤔と思っていると、お料理上手な奥様のキムチが流れてきた〜っ😍😍😍

今でしょ‼️って事ですぐできるキムチくん🇰🇷

ではまたまた目で覚えるレシピ😂😂😂

白菜

ニラ

玉ねぎ

白髪ネギの青いところ

塩大量

鬼嫁は漬けない🤣揉む🤜✋🤜✋

本場の方からすれば邪道（笑）

土生姜

皮は剥かない

ニンニクたくさんいるのでチューブでいこう

えぇ仕事しまっせの子

上品な仕事しまっせの子

仕事が早い塩麹の塩辛

鬼嫁は三温糖ファンです（笑）

粗め唐辛子もあると尚良いです

今回は粉だけでいきます

おりゃーっ！

ひたすら揉めーっ！🔥🔥🔥

あれば良い物その1

この時点で

浅漬けっぽいが味がついておる

あれば良い物その2

発酵と酸味をたすけます

あれば良い物その3

近日賞味期限切れになる為（笑）

味噌なのでコクがでますな

1時間もタッパーで眠らせれば

普通によく浸かったキムチです🇰🇷

器に盛るときは白ゴマをパラパラします🙋‍♀️

そういえば本場のオンニは作る時に卵の殻を入れてたな🤔

別網に入れて…

どんな役目をしているのかな🤔

にほんブログ村