読みにきてくださってありがとうございます！
私には7歳下の妹がいます。
こないだ実家に帰ったら
ちょうど韓国旅行から帰ってきたところで。
妹が韓国で食べたものの話になったのですが…
妹「チーズダッカルビめっちゃおいしかったよ！」
「でも結構チーズが煮詰まってきよったけん、
友達に鉄板の電源切ってもらったらさぁー
そしたr◎△$♪✖︎¥●＆%♯ヒィーーーーッッ(爆笑)」
話してる最中に
自分の話に爆笑し始めちゃうタイプの我が妹。
おかげでオチがわからないヨ。
妹「そしたらさぁっ！ブハッ(笑)！
店員さn◎△$♪✖︎¥●＆%♯〜ヒィーーーーッッ(爆笑)」
オチをはよ。
米粉のバナナマフィン
バター・砂糖不使用。
外はサクッと、中はふんわりしっとりもっちり♡
バナナのやさしい甘さ広がる米粉のマフィンです。
バナナの焼き菓子ってなんでこんなにおいしんだろ。
今の季節ってすぐバナナ黒くなっちゃうと思うんですけど、そんな時にもぴったりのレシピ。
むしろ、コレ作りたいから早く黒くなってくれー！って思っちゃう♪
【材料】直径6.5cmマフィン型 4個分
バナナ…1本(80〜100g)
⭐︎卵…1個分
⭐︎米油…10g
⭐︎はちみつ…10g
⭐︎塩…ひとつまみ
★米粉…80g
★ベーキングパウダー…4g
【下準備】
・オーブンを180度に予熱する
・型に型紙を入れる
【調理時間：約30分】
作り方
①バナナは80gをボウルに入れ、ホイッパーで潰してペースト状にする。
残りのバナナは飾りに使う。
②⭐︎を入れてよく混ぜ、★も入れて混ぜる。
③型に均等に流し入れ、型ごとトントンと台に落として空気を抜く。
あまりのバナナがあるならスライスして上にのせ、180度のオーブンで21〜23分焼く。
ポイント
★使う米粉の種類によって仕上がりや生地状態が変わってきます。レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。
★完熟バナナを使うのがおすすめですが、まだ硬いものしかない場合は皮を剥いてボウルに入れ、600wのレンジで50秒程温めやわらかくしてから使うと潰しやすいです。
★バナナは今回正味100gのものを使い、生地に混ぜ込むのに80g、残り20gを飾りに使いました。
小さいバナナで飾り分が残らなかった場合は飾りなしでも充分おいしく仕上がりますよ◎
むふー！
焼ける香りも最高。
しっとりもっちりふっかふか！
知らないお友達にも
ちゃんと自分の意見を言えるタイプの次男。
まだ3歳なのにしっかりしてる。
例えば公園で
お友達に嫌なことをされたら
次男「それはしないで！」
とちゃんと言えるところ、
すっごくいいところだと思うの。
とある日。
水遊び場で遊んでいると、
次男より1つか2つ年上の男の子(全く知らない子)が、バッタを捕まえて遊んでいました。
大きなバッタだったのですが、
足が一本とれちゃってて、見た感じも少し弱っているみたい…。
そんなバッタを手でつまんだまま、眺めたり触っていたその男の子。
すると次男、
スッとその子に近づいて行き…
次男「だめよ！死んじゃうでしょ？はなして？」
「ね、はなして？死んじゃうよ？」
弱っているのが次男にもわかったのでしょうか。
バッタを助けようと男の子の近くにピッタリ張り付き直談判。
けれど男の子は何も言わずに、
ずっとバッタをいじくり回したまま。
しかし次男は諦めない。
しつこくずっとひっついて声をかけ続ける。
次男「ね、逃がして。ほら、死んじゃうよ。」
そんな子ども同士のやりとりを、そっと見守る私。
すると…
とうとうしつこい次男に根負けしてか、
男の子はバッタを逃しに草むらへ行きました。
次男、バッタさんの救出に成功！
頑張ったね、やさしいじゃん！
バッタをそっと離して立ち去る男の子。
と、次の瞬間
そのバッタを
ダッシュで捕まえに行く次男の姿が…！
えっ。ちょっ。
男の子が手放したのを見計らって横取りとは…
これじゃ、あのやさしい(笑)やりとりも
ただのワルやんけ。
まだ3歳なのにしっかり…
もとい、ちゃっかりしてる。
バッタさん逃げてえーー！！
(バッタちゃん…無事逃げ切ったよ！！)
いつもありがとうございます！