はちみつプリン
材料3つ！
どシンプルな材料で簡単に作れるくせに、
なんじゃこりゃなおいしさのプリンできました。
つるんとなめらかでやわらか〜♡
さっぱり食べられるから、暑い日のおやつにもピッタリです。
ウチでは風邪で食欲の落ちた子どもたちの栄養補給にも作ったりしてました。
おかゆとか病人食は食べてくれなくても、このプリンなら食べやすいみたいで、食いつきがすごい。
卵・牛乳・はちみつ…と、子どもちゃんに必要な栄養もとれちゃうので、
食欲のない時のエネルギー補給にもってこいなのです。
小さい子って急に熱だすし、
看病中は買い物にも行けないし、だけど冷蔵庫には食べてくれそうなものがないよー！なんてことありませんか？
ウチはしょっ中です。
このプリンなら大体冷蔵庫に常備されてるものでできますし、作業時間も5分くらいなので本当に簡単にできてオススメですよ！
【材料】直径6.5cmココット5個分
牛乳…200g
卵…1個
はちみつ…35g
【下準備】
・湯煎焼き用の湯(60℃くらい)を準備する。
・オーブンを150℃に予熱する。
【調理時間：約20分(冷やす時間はのぞく)】
作り方
①牛乳を鍋に入れて火にかける。
ボウルに卵とはちみつを混ぜ合わせておく。
②まわりがふつふつしたら火を止め(50〜60℃くらい)、少しずつ卵に入れながら混ぜる。ざるでこす。
③容器に均等に流し入れ、天板に並べる。天板に1cm深さくらいの湯を注ぎ入れ、150℃のオーブンで14〜15分湯煎焼きする。
④ゆらしてみて表面に膜が張ってフルフルしていたら焼き上がり。冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やす。
ポイント
★牛乳のあたためる温度は50〜60℃です。さわれるけどあちっとなるくらい。
ボコボコ沸騰するまではNGです。
★使う容器の大きさやオーブンによって焼き時間は変わるので調整して下さい。
★お好みでカラメルを追加しても◎
調子にのって追いはちみつかけてみた。の図
カラメルのかわりに…って思ったんですけどいらなかったかも。
なくても充分甘くておいしいです！
甘党の方は追加しちゃっていいですし、
カラメルもバッチリ合うと思います◎
朝、私がプリン作ってるのを見ていた次男。
「プリンできた？」
「もうたべれる？」
「おやつのじかんなった？」
催促がすごいことすごいこと。
昼ごはん食べた直後から
「もうプリンたべる？」
昼寝の直前には
「プリン食べたい！プリンはぁー？！」
怒りながらお眠りになり
起きたら起きたで
「おやつ…時間なった…？」
この日の彼の頭の中の半分以上はプリンでできていたと思う。
脳内メーカー(なつかしい)やったらほとんど「プ」ってかいてありそう。
3時になったらお待ちかねのおやつタイム。
そして冒頭の「おしりふりふりぷりんぷり〜ん」に続くのであった。
ウチの3歳児(と5歳児もね！)を夢中にさせたプリン。ぜひぜひお試しください♪
いつもありがとうございます！