読みにきてくださってありがとうございます！
昨日はめちゃくちゃいい天気でした。
が、風がもんのすごく強かった…。
朝、出勤前に夫が布団を干してくれていたのですが
子どもたちと公園へ行って帰ってくると
1枚吹っ飛んで落ちちゃってましたもんねー。
まさにふとんがふっとんだってやつですね。
はは。
↑爆笑ポイントです。そんな無茶な
でも私、小学生のころ唯一爆笑したダジャレがこれだったんですよ。
…レアケースですかね？
でもおもしろくないですか？
もう一回言っときましょうね、
ふとんがふっとんだ。
ほら。おもしろい。
レシピいきまーす
即席お豆腐パン
発酵いらずのなんちゃってパンです。
ベーキングパウダーのチカラでふくらますので、
クイックブレッド族といったところでしょうか。
豆腐入りでふかふかしっとり食感。
やわらか♪
ほんのり甘いシンプルな味なので、
ココア混ぜたり具材入れたりとアレンジも自在。
さらに
生地作り5分！
焼くのはトースターで10分！
というスピーディーさ♪
朝ごはんにもチャチャチャとできちゃうのでおすすめですよ。
【材料】4個分
⭐︎絹ごし豆腐…100g
⭐︎米油…10g
⭐︎きび砂糖…10g
⭐︎塩…ひとつまみ
薄力粉…80g
ベーキングパウダー…3g
【下準備】
薄力粉とベーキングパウダーはホイッパーでぐるぐるまぜあわせておく。
【調理時間：約15分】
作り方
①ボウルに⭐︎を入れてホイッパーで豆腐がなめらかになるまでまぜる。
②薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで最初は切るように、ある程度なじんだらボウルに生地をすりつけるようにしてあわせる。
③アルミホイルに油(分量外・適量)を薄くぬり、生地を4等分にしてのせる。
水で軽く濡らしたゴムベラで丸く形をととのえ(ざっくりでOK)、トースターで10分焼く。
ポイント
★やわらかめの生地です。手で丸めて成形するのは難しいので、ゴムベラでぺしぺしさわって形を整え、なんとなく丸くなればOKです。
★トースターは1200wで焼きました。
お使いのトースターによって焼き時間や温度は調節して下さい。
★途中焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼き上げて下さい。
いつもありがとうございます。