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全粒粉アンバサダーとして全粒粉の魅力をお伝えするべく、半年間活動中です。
全粒粉アンバサダーの料理レシピ
ピザまん風の全粒粉蒸しパン
全粒粉入りの生地の中には、ウインナーとピザソース、とろけるチーズが♪
蒸し立てほかほかに食べると最高〜!
これなら発酵もこねもいらないので短時間でできますし、フライパンで蒸すので蒸し器もいらない!めちゃめちゃお手軽なピザまん風です。
簡単だけど味はしっかりピザまんだよー!
【材料】6個分(2〜3人分)
⭐︎薄力粉…70g
⭐︎全粒粉…30g
⭐︎ベーキングパウダー…4g
牛乳…95g
ケチャップ…20g
(具材)
★ケチャップ…20g
★マヨネーズ…3g
★しょうゆ…3g
★にんにくチューブ…2センチ
★乾燥バジル…小さじ1/4(8ふりくらい)
ウインナー…2本
ピザ用チーズ…25g
【作り方】
①★を混ぜ合わせてピザソースを作っておく。
ウインナーを7ミリ幅に切る。
②ボウルに⭐︎を入れてホイッパーでよく混ぜ、牛乳とケチャップも入れて混ぜる。
③カップに型紙をしき、生地→ウインナー3つ→ソース→チーズ→生地の順に入れる。
台にトントンし、スプーンでちょいちょいつついて上の生地で具をおおう。
④深めのフライパンに1センチ深さのお湯を沸かし、③を並べる。布巾をかませてフタをし、弱めの中火で11分蒸す。
ちょっぴりあふれでちゃったな。まあよかろう、おいしそうだし。
ある方はピザソースを使えばもっと楽々簡単にできますよ♪
寒いのは苦手ですが、あったかい食べ物が特別おいしく感じるし、おふとんは幸せだし、お風呂も気持ちい〜いし、悪いことばかりではないですよね。
あったかくして寒い冬を乗り切りましょう〜
とはいえ、自転車での送り迎えは指先が冷え冷えでつらいのじゃ…。
いつもありがとうございます。